# Alitas de pollo

Formato: MisRecetas Markdown 1
Raciones: 4
Tiempo total minutos: 20

## Ingredientes

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Alitas de pollo | 16 | unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 7,5 | ml |
| Sal | 2,5 | ml |
| Ajo | 8 | diente |

## Equipos

| Nombre | Tipo | Ajustes admitidos | Unidad potencia | Potencia mínima | Potencia máxima | Temperatura mínima C | Temperatura máxima C |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Fuego mediano | Fuego | potencia y temperatura | nivel | - | - | - | - |

## Recipientes

| Nombre | Tipo | Diámetro cm | Altura cm | Capacidad l | Material | Notas |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Sartén grande de 28 cm | Sartén | 28 | - | - | - | - |

## Pasos

### Paso 1

Equipo: Fuego mediano
Recipiente: Sartén grande de 28 cm
Ajuste: Potencia: 7 nivel
Duración segundos: 300
Avisos segundos: 150

#### Descripción

Salar las 16 alitas de pollo con los 2,5 ml de sal. Calentar los 7,5 ml de aceite de oliva virgen extra en la sartén grande de 28 cm sobre el fuego mediano al nivel 7. Dorar las alitas durante 5 minutos en total, dándoles la vuelta al aviso de los 2 minutos y medio.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Alitas de pollo | 16 | unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 7,5 | ml |
| Sal | 2,5 | ml |

### Paso 2

Equipo: Fuego mediano
Recipiente: Sartén grande de 28 cm
Ajuste: Potencia: 5,5 nivel
Duración segundos: 720
Avisos segundos: 360

#### Descripción

Bajar el fuego mediano al nivel 5,5 y cocinar las alitas durante 12 minutos, dándoles la vuelta al aviso de los 6 minutos. Al comenzar este paso, pelar y picar los 8 dientes de ajo para tenerlos listos.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |

### Paso 3

Equipo: Fuego mediano
Recipiente: Sartén grande de 28 cm
Ajuste: Potencia: 5,5 nivel
Duración segundos: 180
Avisos segundos: -

#### Descripción

Añadir los 8 dientes de ajo picados a la sartén y cocinar durante 3 minutos al nivel 5,5, mezclando.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Ajo | 8 | diente |