# Crema de calabacín MyCook

Formato: MisRecetas Markdown 1
Raciones: 4
Tiempo total minutos: 37

## Ingredientes

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Calabacín | 700 | g |
| Patata | 180 | g |
| Cebolla | 120 | g |
| Aceite de oliva | 60 | ml |
| Caldo de pollo | 500 | ml |
| Quesitos | 8 | unidad |
| Sal | 5 | ml |

## Equipos

| Nombre | Tipo | Ajustes admitidos | Unidad potencia | Potencia mínima | Potencia máxima | Temperatura mínima C | Temperatura máxima C |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Mycook | - | temperatura | - | - | - | - | - |

## Recipientes

| Nombre | Tipo | Diámetro cm | Altura cm | Capacidad l | Material | Notas |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Jarra de Mycook | - | - | - | - | - | - |

## Pasos

### Paso 1

Equipo: Sin equipo
Recipiente: Sin recipiente
Ajuste: Sin ajuste
Duración segundos: 0
Avisos segundos: -

#### Descripción

Pelar y cortar a trozos la cebolla (120 g), el calabacín (700 g) y la patata (180 g).

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Cebolla | 120 | g |
| Calabacín | 700 | g |
| Patata | 180 | g |

### Paso 2

Equipo: Mycook
Recipiente: Jarra de Mycook
Ajuste: Temperatura: 110 C
Duración segundos: 60
Avisos segundos: -

#### Descripción

Poner los 60 ml de aceite de oliva en la jarra de Mycook. Calentar 1 minuto a 110 °C, velocidad Sofrito.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Aceite de oliva | 60 | ml |

### Paso 3

Equipo: Mycook
Recipiente: Jarra de Mycook
Ajuste: Temperatura: 110 C
Duración segundos: 360
Avisos segundos: -

#### Descripción

Añadir la cebolla troceada a la jarra de Mycook. Sofreír 6 minutos a 110 °C, velocidad Sofrito.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |

### Paso 4

Equipo: Mycook
Recipiente: Jarra de Mycook
Ajuste: Temperatura: 110 C
Duración segundos: 600
Avisos segundos: -

#### Descripción

Añadir el calabacín y la patata troceados a la jarra de Mycook. Cocinar 10 minutos a 110 °C, velocidad Sofrito.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |

### Paso 5

Equipo: Mycook
Recipiente: Jarra de Mycook
Ajuste: Temperatura: 110 C
Duración segundos: 900
Avisos segundos: -

#### Descripción

Incorporar los 500 ml de caldo de pollo y los 5 ml de sal. Cocinar 15 minutos a 110 °C, velocidad 2.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Caldo de pollo | 500 | ml |
| Sal | 5 | ml |

### Paso 6

Equipo: Mycook
Recipiente: Jarra de Mycook
Ajuste: Temperatura: 110 C
Duración segundos: 300
Avisos segundos: -

#### Descripción

Añadir los 8 quesitos a la jarra de Mycook. Cocinar 5 minutos a 110 °C, velocidad 2.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |
| Quesitos | 8 | unidad |

### Paso 7

Equipo: Mycook
Recipiente: Jarra de Mycook
Ajuste: Sin ajuste
Duración segundos: 20
Avisos segundos: -

#### Descripción

Triturar con la función Turbo dando 4 golpes de 5 segundos cada uno. Tapar la abertura con un trapo para evitar salpicaduras si salta la tapa.

#### Ingredientes del paso

| Nombre | Cantidad | Unidad |
| --- | --- | --- |