◷ 5 min tiempo total◉ - raciones∑ Sin tiempo suma de pasos
Ingredientes
Todo listo antes de empezar
Aceite de girasol180 ml
Huevo mediano1 unidad
Sal1,25 ml
Zumo de limón5 ml
Paso a paso
01
Paso actual
MinipimerVaso de minipimerSin ajuste◷ Sin tiempo
Cascar el huevo mediano y ponerlo en el vaso del minipimer. Añadir 1,25 ml de sal, aproximadamente 50 ml de aceite de girasol y 5 ml de zumo de limón. Empezar a triturar y batir con el minipimer.
Aceite de girasol 50 ml
Huevo mediano 1 unidad
Sal 1,25 ml
Zumo de limón 5 ml
02
Pendiente
MinipimerVaso de minipimerSin ajuste◷ Sin tiempo
Cuando la mezcla ya esté un poco batida, seguir batiendo y añadir poco a poco los 130 ml restantes de aceite de girasol en un hilo fino, hasta incorporarlo todo. En total se utilizan 180 ml de aceite de girasol.
Fotografía de referencia: Jason Terk from Somerville, MA, US. Fuente. Licencia CC BY 2.0.
